因?yàn)楹芏嗨诔丨h(huán)境下的存放時(shí)間短,在惡劣天氣下更是難以存放,為了能夠提高這些產(chǎn)品的保鮮周期,讓其能夠擁有更加長(zhǎng)久的貨架期,滿足消費(fèi)者年四季都能夠吃到新鮮瓜果的夢(mèng)想,果農(nóng)多半會(huì)建立果品冷庫(kù)來(lái)對(duì)這些水果進(jìn)行長(zhǎng)期儲(chǔ)藏。那么,安裝果蔬保鮮冷藏庫(kù)建造特點(diǎn)有哪些呢?主要分為以下幾點(diǎn)因素:
1、水果冷庫(kù)溫度設(shè)計(jì)
水果冷庫(kù)屬于保鮮冷庫(kù)中的種,目前市場(chǎng)當(dāng)中常見的水果保鮮儲(chǔ)藏方式,庫(kù)內(nèi)的溫度常年都保持在0℃到5℃之間,可以方便各種各樣反季節(jié)水果,暢銷水果,大面大豐收水果的儲(chǔ)藏。果品冷庫(kù)的規(guī)模可大可小,小到幾噸的容量,大到幾十萬(wàn)噸的水果,都可以通過果品冷庫(kù)來(lái)對(duì)其進(jìn)行儲(chǔ)藏。
2、水果冷庫(kù)設(shè)備配置
水果冷庫(kù)大多都配備有壓縮機(jī),冷庫(kù)保溫板,冷風(fēng)機(jī)等等智能設(shè)備,在建造安裝的時(shí)候定要根據(jù)客戶的需求,合理的挑選這些制冷設(shè)備以及保溫材料,確保用戶在后期使用的過程當(dāng)中能夠擁有良好的制冷效果。果品冷庫(kù)既可以建造在室內(nèi),也可以建造在室外,如果是室外的話就應(yīng)該為其搭建個(gè)遮風(fēng)擋雨的敞篷,以此來(lái)降低果品冷庫(kù)在后期使用過程當(dāng)中的能耗問題。
3、水果冷庫(kù)安裝價(jià)格
水果冷庫(kù)造價(jià)主要要分兩個(gè)方面去說,這方面是氣調(diào)果品冷庫(kù),個(gè)方面是普通果品冷庫(kù);般來(lái)說,氣調(diào)果品冷庫(kù)的造價(jià)要比普通果品冷庫(kù)的造價(jià)高;而且,不管是什么類型的果品冷庫(kù),其在建造的時(shí)候都是根據(jù)庫(kù)體的體積來(lái)計(jì)算的,因此,在建造之前用戶定要根據(jù)廠房的長(zhǎng)寬高,來(lái)進(jìn)行合理的造價(jià)預(yù)算。
冷庫(kù)里儲(chǔ)藏的水果,按照生長(zhǎng)的地帶可以分為熱帶水果、亞熱帶水果,暖溫帶水果,中溫帶水果和寒帶水果。
熱帶水果包括:椰子,芒果,菠蘿,荔枝,枇杷,楊桃,榴蓮,木瓜,香蕉等;
亞熱帶水果:葡萄,油桃,火龍果,櫻桃,紅棗,柑橘,李子,檸檬等;
暖溫帶、中溫帶、寒帶水果:甜瓜、柿子、草莓、哈密瓜、桔子、杏子、楊梅、桃子、蘋果、西瓜、獼猴桃等。
存放水果的多少?zèng)Q定了水果冷庫(kù)的體積,般而言:存放的水果越多,則冷庫(kù)規(guī)模越大。
這里給大家個(gè)水果冷庫(kù)噸位的計(jì)算參考公式:
G=∑V1ρsη/1000
V1:冷藏間公稱容積(m³),即冷庫(kù)內(nèi)容積=長(zhǎng)(庫(kù)內(nèi))×寬(庫(kù)內(nèi))×高(庫(kù)內(nèi))
G:冷庫(kù)計(jì)算噸位(t)
η:冷藏間或冰庫(kù)的容積利用系數(shù);
ρs:食品計(jì)算密度
說明:水果密度取350kg/m³