冷凍庫相比于保鮮庫庫溫要求更低，通常為-18℃及以下的低溫，主要用于長期儲藏肉類、海鮮等。正因為更低溫庫溫的實現(xiàn)和穩(wěn)定，海鮮、肉類冷庫等冷凍庫建設時對冷庫的設計和冷庫的配置要求更高，主要體現(xiàn)在制冷系統(tǒng)選擇及冷庫板材質及規(guī)格選擇上。專注制冷行業(yè)的冷迪制冷冷庫工程商建議，冷凍庫的隔熱保溫性能需格外留意，減少后期運行過程中不必要的制冷系統(tǒng)持續(xù)運轉損耗。

　　冷凍庫的低溫相比于冷藏庫的低溫更低，儲藏時間也相對延長。般冷藏庫中的肉類產品只能儲藏3-10天左右，但冷凍庫的豬肉類產品等能儲藏3-6個月，甚至更久。理論上，如果冷凍庫品質優(yōu)良且冷凍庫管理規(guī)范的情況下，冷凍庫的肉類可以冷凍保鮮1年以上。但是，我國全程冷鏈不完善且冷庫管理水平參差不齊，會有部分“掉冷鏈子"的情況，那肉類產品的冷凍保鮮時長就會受到定程度的影響。

　　庫內低溫溫度的穩(wěn)定性對肉類產品的保鮮時長的重要性就顯而易見了，因此，制冷技術越成熟且制冷設備越優(yōu)良，庫溫的穩(wěn)定性就越能得到保障，而越優(yōu)良的制冷設備對應的造價也就越高了。冷迪制冷在配備肉類海鮮冷庫等低溫冷凍庫的設備時會根據(jù)庫房大小(長寬高)、日出入庫頻率和時長、計劃儲藏時間配置冷凍庫的庫板規(guī)格和制冷系統(tǒng)壓縮機的選型，從價格和品質綜合考慮呈現(xiàn)冷凍庫的施工方案。

　　、在冷庫板的選型上，冷迪制冷會優(yōu)先推薦采用隔熱保溫性能優(yōu)良的聚氨酯雙面彩鋼板。不同于果蔬保鮮庫內0℃左右的庫溫，冷凍庫的庫內外溫度差較大，需考慮傳熱導熱的情況，般會選用120mm或150mm厚度或者更厚規(guī)格的聚氨酯雙面彩鋼板。

　　二、在制冷系統(tǒng)壓縮機的選擇上，冷迪制冷會建議選擇性能穩(wěn)定、制冷、環(huán)保節(jié)能的進口壓縮機組，畢竟國內的冷鏈技術相比于國外冷鏈技術起步晚，尚不成熟。綜合性能和價格方面因素，中高等壓縮機組配置可以滿足大多數(shù)用庫企業(yè)的需求，如德國比澤爾、美樂柯、日立等，部分預算充足且對制冷要求*的用庫企業(yè)可以選擇價格相對偏高的三菱冷凍機系列。

　　三、在低溫冷庫內冷卻設備的選擇上，冷迪制冷建議考慮干耗損失的情況下可以選擇頂排管或墻排管，若有干耗控制措施的情況，也可以考慮冷風機作為冷卻設備。

　　以上就是會冷迪制冷為您整理的影響肉類海鮮冷庫等冷凍庫建設的主要因素，主要還在于設備的選型和庫體的耗材上。例如，中等配置的冷凍庫，-18℃的庫溫設定，100立方左右，6萬左右，具體根據(jù)實際情況調整配置的清單價格為準，大概能儲藏20噸左右的產品。如果您正計劃建設冷凍庫或其他類型的冷庫，可以將您的儲藏需求和預算告知冷迪制冷，讓冷迪制冷工程給您設計冷庫建設方案和提供對應的報價清單參考。